Pistacchio di Bronte
Il pistacchio in questione si riferisce all'ultima raccolta del 2015, viene venduto con guscio "a bocca aperta" e messo sottovuoto in confezioni da un kg. Þ possibile sgusciare il pistacchio con le dita, se il pistacchio è ¢a bocca aperta", ovvero presenta una fessura nella parte alta, o schiacciandolo con un martello. Questo ovviamente, se non si hanno a disposizione macchinari adatti a fare questo lavoro. Per informazioni o richieste particolari contattatemi.
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