L⿨TM)anello dei liguri e osterie nel borgo

L⿨TM)ANELLO DEI LIGURI E OSTERIE NEL BORGO Passeggiata naturalistica con visite guidate alla scoperta delle origini della Via del Sale e dei suoi prodotti con finale enogastronomico presso la manifestazione ⿿Il Borgo diventa osteria⿝ DOMENICA 14 AGOSTO 2016 Ritrovo ore 16:00 presso il parcheggio dell⿨TM)agriturismo Ca del Monte, Cecima (PV) (coordinate google 44.816690, 9.074196). In occasione della serata ⿿Il Borgo diventa osteria⿝ a San Sebastiano Curone, antica stazione di sosta lungo la Via del Sale, l⿨TM)Associazione Calyx propone un⿨TM)escursione guidata tra natura e storia alla scoperta delle origini di questo antico percorso e dei suoi prodotti tipici. La prima parte della passeggiata della durata di circa due ore, sarࠤedicata alle antiche vie liguri e si svolger࠴ra i freschi boschi del crinale del Monte Vallassa che dai suoi 800 metri di altezza domina l⿨TM)abitato di San Sebastiano. Il percorso, caratterizzato da boschi di roverella, castagni e cespugli di ginepro porta ad una terrazza panoramica naturale dalla quale si gode una vista mozzafiato sul paesaggio circostante e sulla quale 蠰osto l⿨TM)importante sito archeologico di Guardamonte, nel quale oltre ai resti di un castelliere ligure sono stati ritrovati reperti che indicano l⿨TM)antichissima origine della vocazione agricola e commerciale di queste zone. Una volta ritornati al punto di partenza, seguendo le guide si scenderࠣon un breve percorso in auto a San Sebastiano Curone per una visita guidata di questo grazioso borgo, che, pur trovandosi oggi in Piemonte, racconta ancora nei colori e nelle architetture delle case di quando i suoi dominatori si chiamavano Doria, Fieschi e Spinola e da qui si passava per andare e venire tra Genova e Milano con carichi di sale e di grano. La visita guidata terminer࠶erso le ore 20, quando gli antichi vicoli riprenderanno vita trasformando il borgo in un⿨TM)osteria a cielo aperto in cui si potranno degustare non solo le storiche ricette sansebastianesi, ma anche carni locali alla griglia da bovini e suini allo stato brado. Nello stesso tempo le antiche botteghe riapriranno i battenti per ospitare gli artisti e gli artigiani di Artinborgo e i produttori enogastronomici del territorio con i loro Timorasso, Salame Nobile del Giarolo e formaggio Montebore. Questa imperdibile giornata terminerࠣon un grandioso spettacolo pirotecnico verso le ore 23. La partecipazione all⿨TM)escursione 蠳oggetta a prenotazione entro sabato 13 agosto. La successiva partecipazione alla manifestazione ⿿Il Borgo diventa osteria⿝ 蠬ibera e facoltativa. CONTATTI: Calyx Associazione Ricreativa Culturale Tel.: 347-5894890 (Mirella) oppure 349-5567762 (Andrea) Facebook: calyx.turismo Twitter: calyxturismo