Birra - gouden carolus del 2000

Ho deciso di privarmi di una Gouden Carolus - Cuvee Van de Keizer. Annata 2000. Formato 75 cl con tappo di sughero a fungo. Birra tenuta rigorosamente in cantina con postura orizzontale. Lo scorso inverno ne ho degustata una. La birra si presentava di un bel colore nero, schiuma quasi assente causa invecchiamento. Al palato note di cioccolato, caff謠uva passa, note di marsalato, un bel corpo e notevole componente alcolica.