Azienda agricola certificata biologica, Vende grano Senatore Cappelli certificato Bio da Suolo e Salute, mietitura 2016, coltivato nei Comuni di Stilo e Guardavalle , confezionato in atmosfera modificata e/o sottovuoto. Vende farina integrale dello stesso grano, molita con mulino a pietre francesi e conservata sempre in atmosfera modificata. Vende altresì °asta di semola di grano duro Senatore Cappelli macinata a pietra , a lenta essiccazione , trafilata al bronzo. Vendesi anche fichi essiccati al sole e confezionati sottovuoto.